Vorratsgläser für Lebensmittel

Warum Lebensmittel in Gläsern länger halten als in Tüten

Haben Sie auch Mehl, Nudeln und Getreide in halb offenen Tüten stehen, an die Luft gelangt und von denen Sie nie genau wissen, wie viel noch übrig ist? Damit sind Sie nicht allein. Ein Vorratsglas für Lebensmittel löst zwei Probleme auf einmal: Es hält Luft und Feuchtigkeit fern, sodass Trockenvorräte länger frisch bleiben, und es verschafft Ihnen einen Überblick, den Sie in einer Tüte nie haben werden.

Glas ist eines der am besten geeigneten Materialien für die Aufbewahrung von Lebensmitteln. Es ist geschmacks- und geruchsneutral, sodass die Lebensmittel den Geschmack des Behälters nicht annehmen und das Glas keine Gerüche vom vorherigen Inhalt aufnimmt. Im Gegensatz zu Kunststoff wird Glas mit der Zeit weder trüb noch verfärbt und kann über viele Jahre hinweg immer wieder verwendet werden. Unsere Vorratsgläser haben einen Holzdeckel mit einem Dichtungsring, der das Glas hermetisch abschließt, sodass Mehl nicht verklumpt, Kaffee nicht sein Aroma verliert und Getreide nicht weich wird. Genau das ist der Sinn des Umfüllens von Trockenvorräten aus der Tüte in ein Glas: ein einfacherer Alltag, in dem Sie alles sehen können und die Lebensmittel lange haltbar bleiben.

Die Größen und wofür sie sich eignen

Die Kollektion ist in quadratischen Gläsern mit 500 ml, 1000 ml, 1800 ml und 2000 ml sowie in runden Gläsern mit 400 ml und 1500 ml erhältlich. Das klingt nach vielen Optionen, aber in der Praxis orientieren sie sich an den üblichen Mengen im Haushalt.

Die kleinen Gläser von 400 bis 500 ml eignen sich für Lebensmittel, von denen man jeweils nur wenig benötigt: Backpulver, Chiasamen, Trockenhefe, Brühwürfel oder eine Portion Nüsse. Die mittlere Größe von 1000 ml wird am häufigsten verwendet, da sie eine handelsübliche Packung Reis, Linsen oder Zucker aufnehmen kann, ohne zu viel Platz wegzunehmen. Die großen Gläser mit 1800 und 2000 ml sind für alles gedacht, was schnell verbraucht wird: Mehl, Haferflocken, Nudeln und Müsli. Und die runden Gläser mit 1500 ml machen sich gut auf der Arbeitsplatte für Kaffee oder Frühstückszutaten, bei denen man häufiger in das Glas greifen muss.

Ein guter Tipp ist es, mit den Trockenvorräten zu beginnen, die Sie am häufigsten verwenden, und das System von dort aus aufzubauen. Sie müssen nicht den ganzen Schrank auf einmal füllen. Wenn Sie direkt die gesamte Küche umstellen möchten, sind die Gläser auch als Vorratsglas-Paketlösungen erhältlich, damit Sie von Anfang an ein einheitliches Set haben.

Quadratisch oder rund

Die Form hängt davon ab, wo das Glas stehen soll. Quadratische Gläser stehen eng beieinander, ohne Platz zwischen ihnen zu verschwenden. Diese sollten Sie wählen, wenn die Gläser in einen Schrank oder auf ein Regal sollen, in dem jeder Zentimeter zählt. Sie sorgen für ein ruhiges, einheitliches Erscheinungsbild, gerade weil die Kanten bündig abschließen.

Die runden Gläser benötigen im Regal etwas mehr Platz, haben aber eine weichere Form, die auf der Arbeitsplatte schön aussieht, und man kann leichter mit der Hand hineingreifen. Wenn Sie das Beste aus beiden Welten wollen, können Sie die quadratischen Vorratsgläser im Schrank und die runden Gläser dort verwenden, wo sie sichtbar sind. Es gibt keine richtige Wahl, nur die, die dazu passt, wo das Glas in Ihrer Küche seinen Platz findet.

Heller Holzdeckel oder dunkler Akaziendeckel

Alle Gläser haben Holzdeckel, und Sie können zwischen zwei Ausführungen wählen. Der helle Holzdeckel sorgt für einen ruhigen, nordischen Look, der in helle Küchen und eine skandinavische Einrichtung passt. Der dunkle Akazienholzdeckel hat mehr Wärme und Charakter im Holz und sieht besonders schön zu dunklen Arbeitsplatten und Holzoberflächen aus.

Beide Typen sind gleichermaßen funktional, die Wahl ist also rein ästhetisch. Wir empfehlen, bei einer Art für die gesamte Küche zu bleiben. Gerade die Einheitlichkeit schafft den ruhigen Ausdruck und den guten Energiefluss beim Öffnen des Schranks: Alles passt zusammen, und das Auge findet Ruhe. Wenn Sie hell und dunkel mischen, geht ein Teil dieses Effekts verloren.

Beschriften Sie die Gläser, damit Sie alles sofort finden

Ein Glas allein reicht nicht aus. Wenn Mehl, Zucker und Backpulver durch das Glas hindurch gleich aussehen, sind es Etiketten, die für den letzten Überblick sorgen. Ein Etikett auf jedem Glas bedeutet, dass Sie und der Rest der Familie sofort das Richtige finden und das Glas bei Bedarf einfach mit einem neuen Inhalt befüllt werden kann, sobald es leer ist.

Es sind auch die Etiketten, die das System optisch ansprechend machen. Eine einheitliche Beschriftung auf einheitlichen Gläsern hebt ein gewöhnliches Regal auf eine Ebene, die bei jedem Öffnen des Schranks für Ruhe sorgt. Sollten Sie die Vorratsgläser stattdessen für Gewürze verwenden wollen, haben wir ein eigenes Sortiment an Gewürzgläsern & Zubehör in kleineren Größen, die für diese Mengen besser geeignet sind.

So halten Sie die Gläser sauber und gepflegt

Das Glas selbst ist problemlos spülmaschinenfest, aber der Holzdeckel muss anders behandelt werden. Holz und Dichtungsring werden am besten per Hand gewaschen und sollten nicht eingeweicht werden oder in die Spülmaschine, da das Holz sonst mit der Zeit austrocknen oder sich verziehen kann. Wischen Sie den Deckel mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie ihn trocknen, bevor Sie ihn wieder aufsetzen.

Es ist eine kleine Routine, aber sie ist der Grund dafür, dass die Gläser jahrelang wie neu aussehen, während Kunststoffbehälter oft häufig ersetzt werden müssen. Sollte ein Deckel nach langer Nutzung dennoch kaputtgehen, können Sie das Glas ohne Deckel als Ersatzteil nachkaufen, sodass Sie nicht das gesamte Set austauschen müssen. Wenn Sie mehr darüber lesen möchten, wie Sie am besten starten, haben wir unsere besten Tipps im Ratgeber Vorratsgläser für Trockenvorräte zusammengefasst.